Saucischen

Saucischen
Sau|cis|chen
[...'si:s...] das; -s, -
<zu fr. saucisse »Brat-, Knackwurst«, dies über das Vulgärlat. zu lat. salsicius »(ein)gesalzen«>
hauptsächlich aus Kalbfleisch hergestellte, [leicht geräucherte] kleine, dünne Brühwurst

Das große Fremdwörterbuch. 2013.

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  • Saucischen — (frz. saucisse, spr. ßoßíß), halbgeräucherte Würstchen, die vor dem Genuß in siedendem Wasser aufgebrüht werden (Brühwürstchen) …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Saucischen — Sau|cis|chen 〈[zo:si:sçən] n. 14〉 kleines, dünnes Würstchen [<frz. saucisse „Wurst“ mit deutscher Endung] * * * Sau|cis|chen, das; s, [dt. Vkl. zu frz. saucisse = Brat , Knackwurst, über das Vlat. zu lat. salsicius = (ein)gesalzen]:… …   Universal-Lexikon

  • Saucischen — Sau|cis|chen [zos... , auch so...] (kleine [Brat]wurst) …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Saucisse — (franz., spr. ßoßīß ), Bratwurst. Saucisson (spr. ßóng, Saucischen), Würstchen; in der Minierkunst soviel wie Zünd oder Pulverwurst …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Spanien (Kochkunst) — Spanien (Kochkunst). (Kochkunst.) Die jetzt so beliebte Methode, Alles zu nivelliren, will auch der Gourmanderie eine und dieselbe, oft unästhetische, Norm aufzwingen, und droht früher oder später alle National und Provinzialgerichte zu… …   Damen Conversations Lexikon

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