saucieren

saucieren
sau|cie|ren
<nach gleichbed. fr. saucer>
Tabak mit einer Soße behandeln, beizen.

Das große Fremdwörterbuch. 2013.

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  • saucieren — sau|cie|ren 〈 [sosi:rən] V.〉 Tabak saucieren mit einer Soße behandeln …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • saucieren — sau|cie|ren 〈[ zosi: ] V. tr.; hat〉 mit einer Soße behandeln (Tabak); Sy soßen, soßieren * * * sau|cie|ren <sw. V.; hat [frz. saucer, zu: sauce, ↑Soße] (Fachspr.): (Tabak) mit einer ↑Soße (2) behandeln, beizen: ein stark saucierter… …   Universal-Lexikon

  • saucieren — sau|cie|ren ([Tabak] mit einer Soße behandeln) …   Die deutsche Rechtschreibung

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