Zwischengericht
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Zwischengericht — Zwischengericht … Deutsch Wörterbuch
Zwischengericht — Zwischengericht, s. Entremets … Kleines Konversations-Lexikon
Zwischengericht — Zwị|schen|ge|richt, das (Kochkunst): kleineres ↑ 2Gericht, das bei einem großen Menü zwischen zwei Hauptgängen gereicht wird: Artischocken als Z. servieren. * * * Zwị|schen|ge|richt, das (Kochk.): kleineres Gericht, das bei einem großen Menü… … Universal-Lexikon
Zwischengericht — Zwị|schen|ge|richt (Gastronomie) … Die deutsche Rechtschreibung
Menü — Das Menü oder Menu (im 19. Jahrhundert aus dem französischen menu für ‚klein‘, ‚Kleinigkeit‘ entlehnt) bezeichnet in der Gastronomie eine Speisefolge, die aus mindestens drei Gängen besteht, nämlich aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Man… … Deutsch Wikipedia
Entremets — ◆ En|tre|mets 〈[ãtrəmɛ:] n.; , ; Kochk.〉 leichtes Zwischengericht (Eier, Mehl , Süßspeise o. Ä.) [frz., „Zwischengericht“] ◆ Die Buchstabenfolge en|tr... kann in Fremdwörtern auch ent|r... getrennt werden. Davon ausgenommen sind Zusammensetzungen … Universal-Lexikon
Menue — Dieser Artikel oder Abschnitt ist nicht hinreichend mit Belegen (Literatur, Webseiten oder Einzelnachweisen) versehen. Die fraglichen Angaben werden daher möglicherweise demnächst gelöscht. Hilf Wikipedia, indem du die Angaben recherchierst und… … Deutsch Wikipedia
Speisenfolge — Dieser Artikel oder Abschnitt ist nicht hinreichend mit Belegen (Literatur, Webseiten oder Einzelnachweisen) versehen. Die fraglichen Angaben werden daher möglicherweise demnächst gelöscht. Hilf Wikipedia, indem du die Angaben recherchierst und… … Deutsch Wikipedia
Entremets — Entre|mets [ãtrə me:] das; [... me:(s)], [... me:s] <aus gleichbed. fr. entremets »Zwischengericht«, dies zu ↑entre... u. mets »Gericht«> [leichtes] Zwischengericht … Das große Fremdwörterbuch
Barszcz — Ein Teller Borschtsch Borschtsch (auch als Boršč transkribiert, ukrainisch und russisch: борщ „Borschtsch“ anhören?/i, polnisch: barszcz „Barschtsch“) ist eine Suppe, die traditionell mit … Deutsch Wikipedia
