Soße

Soße
So|ße,
uch, bes. fachspr. Sauce ['so:sə] die; -, -n
<aus fr. sauce »Tunke, Brühe«, dies über mittelfr. sausse, altfr. salse aus vulgärlat. salsa »gesalzen(e Brühe)«, substantiviertes Fem. von lat. salsus »gesalzen« zu salere »salzen«>:
1. mehr od. weniger dickflüssige Zutat, Beigabe zu verschiedenen Gerichten, Salaten, Nachspeisen o. Ä.
2. Beize (Tabakindustrie).
3. (ugs. abwertend) verschmutztes Wasser, schmutzige Flüssigkeit

Das große Fremdwörterbuch. 2013.

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  • Soße — Sf std. (16. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus frz. sauce (und teilweise heute noch so geschrieben immer in Sauciere). Das französische Wort geht auf l. salsa gesalzene (gewürzte) Brühe zurück, das eine Substantivierung des Adjektivs l. salsus… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Soße — »Brühe, Tunke«, bes. fachspr. in der frz. Schreibung Sauce: Das aus dem Frz. entlehnte Fremdwort ist im dt. Sprachbereich bereits für das 15. Jh. mit den Formen soß, sosse, so‹o›s, soes bezeugt. Frz. sauce (älter sausse) »Tunke, Brühe« geht auf… …   Das Herkunftswörterbuch

  • Soße — [Wichtig (Rating 3200 5600)] Bsp.: • Wir haben nicht viel Grillsoße, Glen. • Diese Spaghettisoße ist sehr gut …   Deutsch Wörterbuch

  • Soße — Tunke; Dip; Sauce; Schweiß; Schweißabsonderung; Hautausdünstung; Schweißsekretion * * * So|ße [ zo:sə], die; , n, Sauce: aromatische, meist dickflüssige Beigabe zu Gerichten und Nachspeisen, zum Anmachen von Salaten o. Ä.: zu Braten und Klößen… …   Universal-Lexikon

  • Soße — Sauce hollandaise über Spargel und Kartoffeln Sauce oder Soße (von französisch sauce, „Tunke“, „Brühe“; aus lateinisch salsa, „gesalzene Brühe“) ist eine flüssig bis sämig gebundene, würzende Beigabe zu verschiedenen Warm und Kaltspeisen, Salaten …   Deutsch Wikipedia

  • Soße — So|ße 〈f.; Gen.: , Pl.: n〉 oV 1. angedickte Flüssigkeit (aus den verschiedensten Zutaten) zur Ergänzung bestimmter Gerichte; holländische Soße; VanilleSoße 2. Geschmacks u. Duftstoff zum Aromatisieren von Tabakblättern; TabakSoße 3. 〈scherzh.;… …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • Soße — die Soße, n (Grundstufe) eine dicke Flüssigkeit, die man z. B. zum Fleisch isst Synonym: Sauce Beispiel: Die Soße ist sehr würzig. Kollokation: Soße über die Kartoffeln gießen …   Extremes Deutsch

  • Soße — a) (schweiz.): Sauce; (österr.): Saft; (bes. nordd.): Stippe; (Kochkunst): Dip, Tunke. b) Schlamm, Schmutz[wasser]; (abwertend): Brühe; (ugs. abwertend): Jauche; (salopp abwertend): Suppe; …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Soße — So̲·ße die; , n; 1 eine meist relativ dicke (gekochte) Flüssigkeit, die man zu Fleisch, Gemüse o.Ä. isst: Willst du noch etwas Soße über den Braten? || K : Soßenkoch, Soßenlöffel || K: Bratensoße, Salatsoße; Dillsoße, Rahmsoße, Sahnesoße,… …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • Soße — die Soße, n Gibst du mir bitte mal die Soße? …   Deutsch-Test für Zuwanderer

  • Soße — »Is allet eene Soße.«, ist alles dasselbe …   Berlinerische Deutsch Wörterbuch

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