- Rumpsteak
- Rump|steak[...ste:k] das; -s, -sFleischscheibe vom Rückenstück eines Rindes, die kurz gebraten od. gegrillt wird
Das große Fremdwörterbuch. 2013.
Rumpsteak
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Rumpsteak — Sn Rückenstück erw. fach. (19. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus ne. rumpsteak, das aus ne. rump Rücken, Hinterteil und ne. steak Braten gebildet ist (Rumpf, Steak). Ebenso nndl. rumpsteak, ne. rumpsteak, nfrz. romsteck. ✎ Rey Debove/Gagnon (1988) … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Rumpsteak — Rumpsteak, roh typisches Rumpsteakgericht mit Kräuterbutter, Kartoffelecken und Speckbohnen … Deutsch Wikipedia
Rumpsteak — (engl., spr. römp stēk, »Rumpfstück«), auf dem Rost oder in der Pfanne gebratenes oder gedämpftes Stück Fleisch vom Nieren oder Schwanzstück eines Rindes … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Rumpsteak — (engl., spr. römmpstehk), Fleischschnitten vom Rippenstück des Ochsen, gebraten oder gedämpft … Kleines Konversations-Lexikon
Rumpsteak — Rumpsteak: Die Bezeichnung für »(kurz gebratene) Scheibe aus dem Rückenstück eines Rindes« wurde im 19. Jh. aus gleichbed. engl. rump steak entlehnt. Dessen Bestimmungswort engl. rump »Hinterteil, Kreuz; Lende«, das aus dem Nord. stammt, ist… … Das Herkunftswörterbuch
Rumpsteak — Rump|steak [ rʊmpste:k], das; s, s: kurz gebratene Scheibe Rindfleisch: ein saftiges Rumpsteak wurde zubereitet. Syn.: ↑ Steak. * * * Rump|steak 〈[rụmpste:k] n. 15〉 kurzgebratene Scheibe vom Lendenstück des Rinds [<engl. rump steak; <rump… … Universal-Lexikon
Rumpsteak — Rump·steak [ rʊmpsteːk] das; ein Stück Fleisch aus der Hüfte des Rindes, das man nur sehr kurze Zeit brät oder grillt … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Rumpsteak — Rump|steak 〈 [rụmpste:k] od. engl. [rʌ̣mpstɛık] n.; Gen.: s, Pl.: s; Kochk.〉 kurz gebratene Scheibe von der Rindslende [Etym.: <engl. rump »Hinterteil« + Steak] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
rumpsteak — gl. ramstek … Slovar slovenskega knjižnega jezika
Rumpsteak — Rụmp|steak, das; s, s <englisch> ([gebratene] Rindfleischscheibe) … Die deutsche Rechtschreibung
