pralinieren

pralinieren
pra|li|nie|ren
<aus fr. praliner »mit gebranntem Zucker überziehen«>
(veraltet) in Zucker rösten

Das große Fremdwörterbuch. 2013.

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  • Pralinés — (franz.), eigentlich gebrannte Mandeln; dann eine Konditorware, bestehend aus einer Hülle von Schokolade, gefüllt mit Zuckerbrei, Marzipan oder Likör. Pralinieren, in Zucker rösten …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

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