- Önologe
- Öno|lo|geder; -n, -nFachmann auf dem Gebiet der Önologie.
Das große Fremdwörterbuch. 2013.
Önologe
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Önologe — Die Kellerwirtschaft (auch Önologie, von griech. oinos und logos, die Lehre des Weines) ist ein Studienbereich in Weinbau und produktion. Sie befasst sich, im Gegensatz zur Ampelographie, vor allem mit dem Keltern und dem Reifen des Weines. In… … Deutsch Wikipedia
Önologe — Öno|lo|ge, der; n, n ↑ [ loge]: Fachmann auf dem Gebiet der Önologie. * * * Öno|lo|ge, der; n, n [↑ loge]: Fachmann auf dem Gebiet der Önologie … Universal-Lexikon
Önologe — Ö|no|lo|ge 〈m.; Gen.: n, Pl.: n〉 Fachmann, Wissenschaftler auf dem Gebiet der Önologie … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Carl Pfeiffer (Önologe) — Carl Friedrich Pfeiffer (* 17. August 1872 in Namslau; † 6. Februar 1946 in Radebeul) war ein Landwirtschaftsrat und Önologe. Pfeiffer baute nach der Reblauskatastrophe den Lößnitzer Weinbau wieder auf, darüber hinaus war er Vorsitzender der… … Deutsch Wikipedia
Julius Koch (Önologe) — Julius Koch (* 28. Februar 1912 in Frankfurt am Main; † 2. Juli 1991 in Eltville) war ein deutscher Önologe und Lebensmittelchemiker. 1959 gründete er mit Hilfe von Ludwig Eckes von der Eckes AG das Institut für Getränkeforschung GmbH als… … Deutsch Wikipedia
Otto Sartorius (Önologe) — Otto Sartorius (* 23. September 1892 in Mußbach; † 20. Dezember 1977 ebenfalls in Mußbach, seit 1969 Ortsteil von Neustadt an der Weinstraße) war Weinbauunternehmer und Önologe. Inhaltsverzeichnis 1 Familie 2 Ausbildung und Beruf … Deutsch Wikipedia
Helmut Becker (Önologe) — Helmut Becker (* 8. März 1927 in Geisenheim; † 19. Juli 1990 Geisenheim) war einer der weltweit führenden Experten für Weinbau und speziell für Rebenzüchtung. Leben Nach seiner Schulzeit in Geisenheim und kriegsbedingtem Einsatz bei der… … Deutsch Wikipedia
Geisenheimer Önologe — Denkmal Eduard von Lade (v.l.) und Hauptgebäude der Forschungsanstalt Geisenheim (h.r.) Denkmal des Gründers der … Deutsch Wikipedia
Breider — Hans Breider (* 20. Mai 1908 in Effeln; † 22. November 2000 in Würzburg) war ein erfolgreicher Önologe und Züchter neuer Rebsorten. Er war verheiratet und hatte vier Kinder. Breider studierte Biologie und Genetik an den Universitäten von Münster… … Deutsch Wikipedia
Charmat-Methode — Der italienische Önologe Federico Martinotti, Direktor des l’Istituto Sperimentale per l’Enologia di Asti, erfand gegen Ende des 19. Jhdts. eine neue Technologie zur Herstellung von schäumenden Weinen. Er füllte die Tirage (Grundwein + Zucker +… … Deutsch Wikipedia
