- Myristinsäure
- My|ris|tin|säu|redie; -, -norganische Säure, die in verschiedenen tierischen u. pflanzlichen Fetten vorkommt (Chem.)
Das große Fremdwörterbuch. 2013.
Myristinsäure
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Myristinsäure — Myristinsäure, C28H27O3, HO, eine in der Muskatbutter, sowie in mehren Pflanzen u. Thierfetten vorkommende Säure, welche man durch Verseifen des Myristicins od. des Wallraths erhält; bildet seidenglänzende, weiße Blättchen, schmilzt bei 53,8°.… … Pierer's Universal-Lexikon
Myristīnsäure — (Myristicinsäure, Sericinsäure) C14H28O2 findet sich als Ester in Muskatbutter, im Dikabrot, Kokosöl, Erdnußöl, Walrat, in Butter, Rindergalle, als Methylester in der Iriswurzel. Sie bildet farblose, seine, seidenglänzende Kristalle, löst sich… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Myristinsäure — Strukturformel Allgemeines Name Myristinsäure Andere Namen … Deutsch Wikipedia
Myristinsäure — My|ris|tin|säu|re [↑ Myrist u. ↑ in (3)]; systematisches Syn.: Tetradecansäure: C13H27COOH: als Glycerid in Muskatnussbutter u. a. Fetten vorkommende Fettsäure, Smp. 54 °C, deren Salze u. Ester (Myristate) in Kosmetika Verwendung finden. * * *… … Universal-Lexikon
Myristinsäure — My|ris|tin|säu|re 〈f.; Gen.: , Pl.: n; Biochemie〉 in verschiedenen pflanzl. u. tier. Fetten auftretende, höhermolekulare Fettsäure … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Myristylierung — Strukturformel der Myristinsäure Myristoylierung (auch N Myristoylierung oder Myristylierung genannt) ist der Prozess, bei dem Myristinsäure (Myristat) an den N terminalen Glycinrest von Proteinen angehängt wird. Das Anhängen dieser Fettsäure… … Deutsch Wikipedia
Palmenöl — Palmöl; erkennbar ist die rötliche Färbung. Palmöl ist ein Pflanzenöl, das aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme gewonnen wird. Es besteht zu 44 % aus der gesättigten Palmitinsäure und zu 39 % aus der einfach ungesättigten Ölsäure. Palmkernöl wird… … Deutsch Wikipedia
Palmfett — Palmöl; erkennbar ist die rötliche Färbung. Palmöl ist ein Pflanzenöl, das aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme gewonnen wird. Es besteht zu 44 % aus der gesättigten Palmitinsäure und zu 39 % aus der einfach ungesättigten Ölsäure. Palmkernöl wird… … Deutsch Wikipedia
Palmkernfett — Palmöl; erkennbar ist die rötliche Färbung. Palmöl ist ein Pflanzenöl, das aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme gewonnen wird. Es besteht zu 44 % aus der gesättigten Palmitinsäure und zu 39 % aus der einfach ungesättigten Ölsäure. Palmkernöl wird… … Deutsch Wikipedia
Palmkernöl — Palmöl; erkennbar ist die rötliche Färbung. Palmöl ist ein Pflanzenöl, das aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme gewonnen wird. Es besteht zu 44 % aus der gesättigten Palmitinsäure und zu 39 % aus der einfach ungesättigten Ölsäure. Palmkernöl wird… … Deutsch Wikipedia
