Caciocavallo

Caciocavallo
Ca|cio|ca|val|lo
[katʃoka'valo] der; -[s], -s
<aus gleichbed. it. caciocavallo, eigtl. »Stutenmilchkäse«, zu cacio »Käse« (dies aus lat. caseus) u. cavallo »Pferd« (dies aus lat. caballus)>
[geräucherter] südital. Hartkäse

Das große Fremdwörterbuch. 2013.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Caciocavallo — Saltar a navegación, búsqueda Caciocavallo Silano Caciocavallo o Cacciocavallo es un queso italiano, elaborado en la zona de la Basilicata y Cerdeña. Se elabora con leche de vaca, o con mezcla de vaca …   Wikipedia Español

  • Caciocavallo — ( sq. Kaçkavall; Bulgarian and Macedonian Кашкавал ( Kashkaval ); ro. Caşcaval; sr. Качкаваљ / Kačkavalj ; sc. Caciucavaddu; tr. Kaşar; el. Κασέρι) is a type of cheese made out of sheep s or cow s milk, originally produced in Sicily, Italy, but… …   Wikipedia

  • Caciocavallo — Silano Als Caciocavallo oder Caciocavallo Silano wird ein Käse aus Kuhmilch oder auch aus Schafsmilch bezeichnet. Inhaltsverzeichnis 1 Allgemeines …   Deutsch Wikipedia

  • caciocavallo — ● caciocavallo nom masculin Fromage italien au lait de vache, à pâte filée, ayant la forme d un fuseau à base pointue …   Encyclopédie Universelle

  • caciocavallo — s.m. [comp. di cacio e cavallo, forse perché questi formaggi si conservano appaiati a cavalcioni di un asse] (pl. caciocavalli o cacicavalli ). (gastron.) [formaggio, a forma di pera, tipico dell Italia meridionale] ▶◀ provola …   Enciclopedia Italiana

  • caciocavallo — |kächōkəˈvä(ˌ)lō noun or caciocavallo cheese ( s) Etymology: Italian caciocavallo, literally, horse cheese, from cacio cheese (from Latin caseus) + cavallo horse, from Latin caballus nag more at …   Useful english dictionary

  • Caciocavallo Silano — Caciocavallo Silano Pays d’origine Italie et pays balkaniques …   Wikipédia en Français

  • Caciocavallo Silano DOP — Caciocavallo Silano Pays d’origine …   Wikipédia en Français

  • Caciocavallo Silano — Als Caciocavallo oder Caciocavallo Silano wird ein Käse aus Kuhmilch oder auch aus Schafsmilch bezeichnet. Inhaltsverzeichnis 1 Allgemeines 2 Herstellung 3 Verwendung 4 Literatur 5 Weblinks // …   Deutsch Wikipedia

  • caciocavallo cheese — noun see caciocavallo …   Useful english dictionary

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”