Das große Fremdwörterbuch. 2013.
Brix-Skala — Brịx Skala [nach dem Wissenschaftler Adolf Ferdinand Wenceslaus Brix, * 1798, ✝ 1870], auf Aräometern verwendete Skala; die Anzahl der Brix Grade ist gleich der Anzahl der Gewichtsprozente Zucker in einer Zuckerlösung bei 20 ºC … Universal-Lexikon
Grad Brix — Grad Brix, auch °Brix, Brix, %Brix, ist eine Maßeinheit der relativen Dichte von Flüssigkeiten. Sie wird vorwiegend in der Obst Industrie verwendet, in englischsprachigen Ländern auch für das Bestimmen des Mostgewichtes zur Weinherstellung – … Deutsch Wikipedia
Alkoholometrie — ist die Lehre von der Bestimmung des Alkohols in seinen wässerigen Lösungen. I. Die Lösung enthält nur Alkohol und Wasser; geringe Beimengungen, die in dem Gemisch von der Fabrikation her enthalten sind, werden nicht berücksichtigt. Auch geringe… … Lexikon der gesamten Technik
Alkoholometrie — Alkoholometrie, die Lehre von der Bestimmung des Alkoholgehaltes in Flüssigkeiten. Es gibt kein Mittel, den Alkohol aus einer Flüssigkeit mit quantitativer Genauigkeit abzuscheiden, um ihn direkt wägen zu können. Da aber Alkohol spezifisch… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Aräometer — (Senkwagen), zur Ermittlung des spezifischen Gewichts nach dem archimedischen Prinzip (s.d.) dienende Apparate. 1. Gewichtsaräometer sind diejenigen von Fahrenheit und Nicholson. Das erstere, zur Bestimmung der spezifischen Gewichte flüssiger… … Lexikon der gesamten Technik
Aräometer — (griech., »Flüssigkeitsmesser«, Senkwage, Schwimmwage, Gravimeter), Instrument zur Ermittelung des spezifischen Gewichts, gründet sich auf das Gesetz, daß die von dem untergetauchten Teil eines schwimmenden Körpers verdrängte Flüssigkeitsmenge so … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Refraktometer — Verschiedene Messprinzipien eines Refraktometers Handrefraktometer … Deutsch Wikipedia
Mairac — Pomme Mairac grignotée par un frelon. La Mairac est un … Wikipédia en Français
