Bratensaft

Bratensaft
Bratensaft
Fond, 2Jus

Das große Fremdwörterbuch. 2013.

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  • Bratensaft — macht Brüderschaft. Von den Tischfreunden …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

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  • Bratensaft — Bra|ten|saft, der: beim Braten aus dem Fleisch austretender Saft. * * * Bra|ten|saft, der: beim Braten aus dem Fleisch austretender Saft …   Universal-Lexikon

  • Bratensaft — Bra̲·ten·saft der; nur Sg; die Flüssigkeit, die beim Braten aus dem Fleisch herauskommt …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • Bratensaft — Bra|ten|saft …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Saft — Bratensaft, Fleischsaft; (Kochkunst): Jus. * * * Saft,der:1.⇨Fruchtsaft–2.⇨Soße(1)–3.voll[er]S.:⇨saftig(1);derroteS.:⇨Blut(1);ohneS.undKraft:⇨gehaltlos(1) …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Jus — Jus1 〈n.; , Ju|ra〉 Recht ● Jus studieren 〈bes. oberdt., schweiz.〉 ● Jus primae Noctis das Recht der ersten Nacht, Recht (des Gutsherrn) auf die Brautnacht (einer Leibeigenen) [<lat. ius „Recht“] Jus2 〈[ʒy:] f., schweiz. a.: n.; ; unz.〉 1. mit… …   Universal-Lexikon

  • Demiglace — Als Grundsaucen bezeichnet man Saucen, die in Variationen Bestandteil vieler Rezepte sind. Sie werden nach Farbe, Rohstoff und Herstellungmethode unterschieden. Das Konzept der Grundsaucen entstand in der klassischen Küche Frankreichs und gehört… …   Deutsch Wikipedia

  • Grundsauce — Als Grundsaucen bezeichnet man Saucen, die in Variationen Bestandteil vieler Rezepte sind. Sie werden nach Farbe, Rohstoff und Herstellungmethode unterschieden. Das Konzept der Grundsaucen entstand in der klassischen Küche Frankreichs und gehört… …   Deutsch Wikipedia

  • Grundsoße — Als Grundsaucen bezeichnet man Saucen, die in Variationen Bestandteil vieler Rezepte sind. Sie werden nach Farbe, Rohstoff und Herstellungmethode unterschieden. Das Konzept der Grundsaucen entstand in der klassischen Küche Frankreichs und gehört… …   Deutsch Wikipedia

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