Zephalin

Ze|pha|lin

das; -s, -e (meist Plur.)

<zu ↑...in>

bes. in der Gehirnsubstanz u. im Nervengewebe vorkommendes, dem ↑Lezithin ähnliches ↑Phosphatid, in dem ↑Glyzerin mit zwei Molekülen Fettsäure u. mit Phosphorsäure verestert ist.