Tortellino

Tortellino
Tor|tel|li|no
der; -s, ...ni (meist Plur.)
<aus gleichbed. it. tortellino, Verkleinerungsbildung von tortello »gefüllte Nudel, Pastetchen«, dies Verkleinerungsbildung von torta, vgl. ↑Tortelett>
kleiner, mit Fleisch, Gemüse o. Ä. gefüllter Ring aus Nudelteig

Das große Fremdwörterbuch. 2013.

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  • tortellino — s.m. [dim. di tortello ]. (gastron.) [spec. al plur., pasta alimentare tipica dell Emilia Romagna e zone vicine, costituita da piccoli fagottini di pasta all uovo variamente farciti] ▶◀ cappelletto. ‖ agnolotto, raviolo, tortello, tortellone …   Enciclopedia Italiana

  • Tortellino — Tor|tel|li|no, der; s, …ni <meist Pl.> [ital. tortellino, Vkl. von: tortello = gefüllte Nudel, kleine Pastete, Vkl. von: torta, ↑ Torte]: kleiner, mit Fleisch, Gemüse o. Ä. gefüllter Ring aus Nudelteig. * * * Tor|tel|li|no, der; s, ...ni… …   Universal-Lexikon

  • Tortellino — Eine Portion Tortellini Tortellini (Plural von Tortellino, italienisch für kleiner Kuchen ) sind ringförmige Teigwaren, die, ähnlich wie Ravioli, gefüllt sind. Die Füllung kann aus einer Mischung aus Gemüse (meist Spinat) oder Fleisch… …   Deutsch Wikipedia

  • tortellino — tor·tel·lì·no s.m. 1. dim. → tortello 2. CO spec. al pl., varietà di pasta ripiena tipicamente emiliana, simile al cappelletto, in cui l impasto di carne, formaggio e ingredienti vari a seconda delle località è avvolto in una pasta all uovo… …   Dizionario italiano

  • tortellino — {{hw}}{{tortellino}}{{/hw}}s. m. Piccolo tortello, di pasta all uovo con ripieno a base di carne, prosciutto, parmigiano che si mangia in brodo o asciutto. ETIMOLOGIA: dimin. di tortello, secondo il modello del bolognese turtlén …   Enciclopedia di italiano

  • tortellino — pl.m. tortellini …   Dizionario dei sinonimi e contrari

  • tortellino — s. m. 1. dim. di tortello 2. cappelletto, agnolotto …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • Miss Tortellino — (Болонья,Италия) Категория отеля: Адрес: Via A. Fioravanti 123, 40100 Болонья, Итал …   Каталог отелей

  • Tortellone — Tor|tel|lo|ne, der; s, …ni <meist Pl.> [ital. tortellone, zu: tortello, ↑ Tortellino]: größerer Tortellino. * * * Tor|tel|lo|ne, der; s, ...ni <meist Pl.> [ital. tortellone, zu: tortello, ↑Tortellino]: größerer Tortellino …   Universal-Lexikon

  • tortellini — [ tɔrtelini ] n. m. • mil. XXe; mot it., plur. de tortellino ♦ Au plur. Pâtes alimentaires farcies d un hachis d herbes ou de viande et façonnées en petites couronnes torsadées. Des tortellinis. ● tortellini nom masculin pluriel (italien… …   Encyclopédie Universelle

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