- Salpikon
- Sal|pi|konder; -[s], -s<über fr. salpicon aus gleichbed. span. salpicón zu salpicar »bespritzen«, eigtl. wohl »mit Salz bestreuen«>sehr feines Ragout [in Muscheln od. Pasteten]
Das große Fremdwörterbuch. 2013.
Salpikon
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Salpikon — Sạl|pi|kon, der; [s], s [frz. salpicon < span. salpicón, zu: salpicar= bespritzen, beschmutzen; würzen, H. u.] (Kochk.): [in Muscheln od. Pasteten serviertes] sehr feines Ragout … Universal-Lexikon
