antioxidantieren

antioxidantieren
an|ti|oxi|dan|tie|ren,
auch antioxydantieren
<zu ↑...ieren>
bei Lebensmitteln durch einen Zusatz das ↑Oxidieren verhindern.

Das große Fremdwörterbuch. 2013.

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  • antioxidantieren — an|ti|oxi|dan|tie|ren <sw. V.; hat (Chemie): durch einen Zusatz die Autoxidation verhindern …   Universal-Lexikon

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