Mistella

Mistella
Mis|tel|la
der; -s, ...llen
<aus gleichbed. span. mistela, eigtl. Verkleinerungsform von misto, mixto »gemischt«, dies aus lat. mixtus>
Traubenmost der Mittelmeerländer, dessen Gärung durch Zusatz von Alkohol verhindert od. unterbrochen wurde

Das große Fremdwörterbuch. 2013.

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  • mistelle — [ mistɛl ] n. f. • 1902; esp. mistela, de misto « mélangé » ♦ Techn. Moût de raisin dont la fermentation a été arrêtée par une addition d alcool, et qui sert à la préparation des vins de liqueur, des vermouths. ● mistelle nom féminin (espagnol… …   Encyclopédie Universelle

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