konchieren

konchieren
kon|chie|ren
<zu ↑...ieren>
Schokoladenmasse in der Konche (2) einer Wärmebehandlung aussetzen.

Das große Fremdwörterbuch. 2013.

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  • konchieren — kon|chie|ren <sw. V.; hat: Schokoladenmasse in der ↑Konche (2) zum Zweck der aromatischen Veredelung einer Wärmebehandlung aussetzen …   Universal-Lexikon

  • konchieren — kon|chie|ren vgl. D✓conchieren …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Conchieren — Conchieren,   Konchieren, Arbeitsgang bei der Herstellung von Schokolade …   Universal-Lexikon

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