- Hochepot
- Hoche|pot[ɔʃ'po] das; -, -s [ɔʃ'po]<aus fr. hochepot »Fleischragout mit Rüben« zu hocher »schütteln« u. pot »Topf«>svw. ↑Hotchpotch
Das große Fremdwörterbuch. 2013.
Hochepot
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hochepot — n. m. (France rég.) Ragoût, longuement mijoté, de viande et de légumes. Queue de boeuf en hochepot. ⇒HOCHEPOT, subst. masc. Ragoût à base de bœuf haché, cuit à petit feu sans eau avec des marrons et des navets, dans un pot de terre que l on… … Encyclopédie Universelle
Hochepot — listo para ser servido. El hochepot es una especialidad gastronómica flamenca de Bélgica y de las regiones francesas del Norte Paso de Calais y de Picardía. Se trata de un tipo de cocido a base de diversas piezas de carne de ternera (rabo,… … Wikipedia Español
Hochepot — Hoche pot, n. Hotchpot. [Obs.] Chaucer. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
*hochepot — ● hochepot nom masculin Pot au feu à base de queue de porc, de poitrine de bœuf et de mouton, cuit et accompagné de légumes divers. (Spécialité flamande.) … Encyclopédie Universelle
hochepot — hochepot, hochpoch, pot obs. ff. hotchpot, hotchpotch … Useful english dictionary
hochepot — (ho che po ; le t ne se lie pas) s. m. Terme de cuisine. Espèce de ragoût fait de boeuf haché et cuit sans eau dans un pot, avec des marrons, des navets et autres assaisonnements. On fait aussi des hochepots avec des oies grasses et des… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
HOCHEPOT — s. m. (H s aspire.) T. de Cuisine. Espèce de ragoût fait de boeuf haché, et cuit sans eau dans un pot, avec des marrons, des navets et autres assaisonnements. Un bon hochepot … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
Hochepot — Hoche|pot 〈[ɔʃpo:] n.; , s; Kochk.〉 pikantes Fleischragout mit Gemüse; oV Hotchpotch [<frz. hocher „schütteln“ + pot „Topf“] * * * Hoche|pot [ɔʃ po], das; , s [ɔʃ po; frz. hochepot, zu: hocher = schütteln u. pot = Topf] (Kochk.): Eintopf meist … Universal-Lexikon
HOCHEPOT — n. m. T. de Cuisine Espèce de ragoût fait de boeuf haché et cuit sans eau dans un pot, avec des marrons, des navets et des assaisonnements … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Hochepot — Hoche|pot 〈[ɔʃpo:] n.; Gen.: , Pl.: s; Kochk.〉 pikantes Fleischragout mit Gemüse; oV [Etym.: <frz. hocher »schütteln« + pot »Topf«] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
