Gardemanger

Gardemanger
Garde|man|ger
[...mã'ʒe:] der; -s, -s
<aus gleichbed. fr. garde-manger, eigtl. »Speiseverwahrung«>:
1. (veraltet) Speisekammer.
2. Koch, der für die Zubereitung von kalten Speisen zuständig ist (Gastr.).

Das große Fremdwörterbuch. 2013.

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