Enzym

Enzym
En|zym
das; -s, -e
<zu 1en... u. gr. zýmē »Sauerteig«>
in der lebenden Zelle gebildete organische Verbindung, die den Stoffwechsel des Organismus steuert (Biochem.);
vgl. ↑Ferment.

Das große Fremdwörterbuch. 2013.

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