crouponieren

crouponieren
crou|po|nie|ren
[...po'ni:...]
<zu ↑...ieren>
aus einer [gegerbten] Haut herausschneiden

Das große Fremdwörterbuch. 2013.

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  • crouponieren — crou|po|nie|ren [kru...] <sw. V.; hat (Fachspr.): Halspartie u. Bauchteile der Haut von Rindern, die vielfach gesondert gegerbt werden, abschneiden …   Universal-Lexikon

  • Croupon — Crou|pon 〈[ krupɔ̃:] m. 6〉 Rückenteil der (gegerbten) Rindshaut [frz., „Kernstück der Rinderhaut“] * * * Croupon   [kru pɔ̃, französisch] der, s/ s, der für die Lederherstellung wertvollste Rückenteil der Rindshaut. Crouponieren, das Abschneiden… …   Universal-Lexikon

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