- Crocin
- Cro|cin[kro'tsi:n] das; -sgelber Hauptfarbstoff des Safrans
Das große Fremdwörterbuch. 2013.
Crocin
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Crocin — Cro cin (kr? s?n), n. [Gr. ???? saffron.] (Chem.) (a) The coloring matter of Chinese yellow pods, the fruit of {Gardenia grandiflora}. Watts. (b) A red powder (called also {polychroite}), which is made from the saffron ({Crocus sativus}). See… … The Collaborative International Dictionary of English
Crocin — u. Crocetin (Chem.), s.u. Polychroit … Pierer's Universal-Lexikon
Crocīn — C58H86O31, findet sich in den chinesischen Gelbschoten (Gardenia grandiflora) und wird aus deren alkoholischem Extrakt abgeschieden. Es ist morgenrot, geruchlos, amorph, löst sich in Wasser und Alkohol, sehr schwer in Äther, bildet mit verdünnten … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Crocin — Crocīn oder Polychroit, Farbstoff des Safrans, zerfällt beim Kochen mit Säuren in Zucker und Crocetin; dient zum Gelbfärben … Kleines Konversations-Lexikon
Crocin — [zu griechisch krókeos »safrangelb«] das, s, der gelbe Hauptfarbstoff des Safrans; besteht aus dem an beiden Carboxylgruppen mit Gentiobiose veresterten Crocetin. … Universal-Lexikon
Crocin — This article is about a naturally occurring compound. For the Indian brand of painkiller of same name, see paracetamol. Chemical structure of crocin. Crocin is a natural carotenoid chemical compound that is found in the flowers crocus and… … Wikipedia
Crocin — Strukturformel Allgemeines Name Crocin Summenformel C … Deutsch Wikipedia
crocin — ˈkrōsən, sə̇n noun ( s) Etymology: International Scientific Vocabulary croc (from Latin crocus saffron) + in; probably originally formed in German more at crocus : a yellow glycoside C44H64 … Useful english dictionary
crocin — Polychroite Pol y*chro*ite, n. [Poly + Gr. ? color: cf. F. polychro[ i]te.] (Chem.) The coloring matter of saffron; formerly so called because of the change of color on treatment with certain acids; called also {crocin}, and {safranin}. [1913… … The Collaborative International Dictionary of English
crocin — noun A natural carotenoid that is found in the flowers crocus and gardenia … Wiktionary
