Beigericht
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Horsd'œuvre — Hors|d œu|vre auch: Hors|d œuv|re 〈[ɔrdœ:vr(ə)] n. 15〉 Vorspeise, appetitanregendes Nebengericht [frz.] * * * Hors|d œu|v|re [ɔr dø:vrə , ɔr dœ:vr(ə) ], das; [s], s […vr(ə)] [frz. hors d œuvre, eigtl. = Beiwerk, zu: hors < afrz. (de)hors =… … Universal-Lexikon
Blanc manger — Gestürztes Mandelsülz. Mandelsulz (auch Blanc manger) ist ein altes Gericht, das bereits im Mittelalter bekannt war und das typischerweise ausschließlich aus weißen Zutaten zubereitet wird. Als fleischlose Variante war es auch eine populäre… … Deutsch Wikipedia
Blancmanger — Gestürztes Mandelsülz. Mandelsulz (auch Blanc manger) ist ein altes Gericht, das bereits im Mittelalter bekannt war und das typischerweise ausschließlich aus weißen Zutaten zubereitet wird. Als fleischlose Variante war es auch eine populäre… … Deutsch Wikipedia
Mandelsulz — Gestürzte Mandelsulz. Mandelsulz (auch Blanc manger, fr. für weiße Speise) ist ein altes Gericht, das bereits im Mittelalter bekannt war und das typischerweise ausschließlich aus weißen Zutaten zubereitet wird. Als fleischlose Variante war es… … Deutsch Wikipedia
Atschia — (Atschiar, Atscher, engl. Mix pickles), in SAsien in scharfem Kokusnußessig mit Cayennepfeffer u. and. Gewürzen eingemachte grüne Früchte u. andere Pflanzentheile, z.B. Melonenschnitte, Blumenkohl, Bohnen, unreifer Mais, verschiedene Wurzeln (z.B … Pierer's Universal-Lexikon
Genoise — (fr., spr. Schenoahs), 1) eine Art Pastete, aus Biscuit, bittern Mandeln, Eigelb, Citronenschalen u. Citronat, Rindsmark, Rahm, Pomeranzenblüthenmarmelade u. Zucker, zwischen zwei Lagen seinen Teigs gebacken u. glasirt, dient als Beigericht; 2)… … Pierer's Universal-Lexikon
bei... — bei..., Bei... 〈Vorsilbe〉 neben, dazu, zu u. Ä., z. B. Beifilm, Beigericht, Beiladung, beiordnen, beifügen [→ bei; abgeschwächt: be...] … Universal-Lexikon
Bei... — bei..., Bei... 〈Vorsilbe〉 neben, dazu, zu u. Ä., z. B. Beifilm, Beigericht, Beiladung, beiordnen, beifügen [→ bei; abgeschwächt: be...] … Universal-Lexikon
Horsd'œuvre — Hors|d œu|vre* [ɔr dø:vr(ə), fr. ɔr dœ:vr] das; s [...vrə, fr. ...vr], s [...vrə, fr. ...vr] <aus gleichbed. fr. hors d œuvre, eigtl. »Beiwerk«, zu hors (dies aus lat. deforis) »von außen« u. lat. opera »Arbeit, Werk«> appetitanregendes… … Das große Fremdwörterbuch
