Allizin
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Allizin — Al|li|zin 〈n. 11; unz.; Chem.〉 = Allicin * * * Al|li|zin (chem. Fachspr.:) Allicin, das; s [zu lat. allium = Knoblauch] (Chemie): für Knoblauch u. andere Laucharten typischer Aromastoff mit antimikrobieller Wirkung … Universal-Lexikon
Allizin — Al|li|zin 〈n.; Gen.: s; Pl.: unz.〉 = Allicin … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Knoblauch — Chnöbli; Knofi (umgangssprachlich); Knofel (umgangssprachlich) * * * Knob|lauch [ kno:plau̮x], der; [e]s: a) Pflanze mit Doldenblüten und einer aus mehreren länglichen Zwiebeln bestehenden Wurzelknolle: Knoblauch anbauen. b) als Gewürz und als… … Universal-Lexikon
Allicin — Al|li|cin 〈n. 11; unz.; Chem.〉 Wirkstoff des Knoblauchs; oV Allizin [<lat. allium „Knoblauch“] * * * Al|li|cin, das, s: ↑ Alliin. * * * Allicin [zu lateinisch allium »Knoblauch«] das, s, Allizin, für Knoblauch u. a. Laucharte … Universal-Lexikon
Alliin — Al|li|in 〈n. 11; unz.; Chem.〉 eine im Knoblauch vorkommende geruchlose Verbindung, die keinerlei antibakterielle Wirkung besitzt [zu lat. allium „Knoblauch“] * * * Al|li|in [nlat. Allium = Knoblauch (Bot.); ↑ in (3)], das; s: aus Knoblauch… … Universal-Lexikon
Allicin — Al|li|cin [...ts...] vgl. ↑Allizin … Das große Fremdwörterbuch
